Als V-Nutfräser werden Nutfräser mit kegelförmigem Fräskopf bezeichnet, die eine Nut mit V-förmigem Querschnitt erzeugen. V-Nutfräser werden mit unterschiedlichen Flankenwinkeln angeboten, die je nach Ausführung flachere oder spitzere Nuten erzeugen. V-Nutfräser werden zur Herstellung von Ziernuten oder als Gravierfräser zur Herstellung von Schriften oder Ornamenten mit der Oberfräse verwendet.