Unter dem Begriff Edelmetall sind Metalle zusammengefasst, die chemische Elemente sind, besondere Merkmale aufweisen und spezielle Eigenschaften besitzen. In der Reihenfolge des Periodensystems sind dies: Ruthenium, Rhodium, Palladium, Silber, Rhenium, Osmium, Iridium, Platin, Gold und Quecksilber.
Das Vorkommen von Edelmetallen ist selten und Ihre Gewinnung und Veredelung ist aufwendig, weshalb sie hochwertig sind. Allen Edelmetallen ist ihre besondere Korrosionsbeständigkeit gemein.